Op De Duintuin gaat het anders. Geen haast, geen druk, geen functie-eisen. Gewoon mensen die buiten werken, met hun handen in de aarde. Wanneer je rondloopt op de tuin, zie je het meteen: hier draait het niet alleen om werk, maar vooral om meedoen en de mensen. Om mensen die normaal buiten de boot vallen…
In de Begijnenstraat in Beverwijk ligt een kleine ambachtelijke bakkerij waar iedere dag met passie brood wordt gebakken. Bij Bakkerij De Petjes draait alles om vakmanschap en natuurlijke ingrediënten: brood wordt gemaakt met meel, water, zout en desem, zonder toevoegingen. Maar in deze bakkerij rijst niet alleen het deeg. Hier groeien ook mensen. Een samenwerking…
